Guest
ПП ЧИЗКЕЙК С ПЕЧЕНЬЕМ И ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ КБЖУ на 100гр: 180/9/7.6/19 Основа: яйцо йогурт густой-100г подсласт мука рис-140г разрыхл-2г шоколад-20г ⠀ Чизкейк: йогурт густой-400г сыр твор-150г яйцо-1шт подсласт ванилин лим сок-1стл крахмал кукур-25г шоколад-10г ⠀ Крем: сметана-80г какао-10г подсласт ⠀ Для теста смешать йогурт, яйцо, подсласт, муку и разрыхл, добавить рубл шоколад Замесить тесто Влажными руками из 1/3 части теста сделать печенья и убрать в морозилку Остатки теста распред по дну и отправить в духовку, 180град 15мин Для чизкейка смешать йогурт, твор сыр, яйцо, подсласт, ванилин, лим сок, крахмал, перемешать На основу выложить немного йогурт смеси, сверху несколько печенек (из морозилки) и рубл шоколад, выложить остатки смеси Выпекать при 170гр 40мин Остудить до комн темп, убрать в холод на 2ч Запечь оставшиеся печенья при 170гр 15мин Чизкейк смазать кремом (сметану смешать с какао и подсластит, импульсами нагреть в СВЧ до раствор какао, остудить) и украсить печеньем Подробнее: Когда встретились Revolution и Disney, получилась такая прекрасная коллекция по мотивам Немо MOLLY ... Полностью:
