Guest
#верещака#народныйрецепт#беларусь#БенДеР#вкусно Верещака с домашней колбасой и драниками (Белорусская кухня) Сегодня у нас верещака с драниками... Что это никто не знает?... Очень вкусное национальное блюдо белорусской кухни из деревенской колбасы и кваса 1 кг белой домашней колбасы 400 свиных ребрышек 05 литра хлебного кваса 200 грамм свиного соленого сала 2-3 столовые ложки муки Луковицы среднего размера 2шт Щепотка кардамона! Кориандр, черный перец и тмин по вкусу Лавровый лист 1 шт Корень петрушки ( пастернак) чеснок ( головка) рецепт приготовления крестьянской колбасы из расчета 5 кг мяса Мясо свинина 5 кг Сало свиное не соленое 0.5кг Перец черный крупно молотый 1чайная ложка Тмин 1 столовая ложка Кориандр 2 чайные ложки Кардамон 0.5 чайной ложки Соль 2%от веса ( пробовать по вкусу фарша) Натуральная свиная оболочка ( кишка)
