Guest
Очень простые творожные печенья! Получатся у всех! Очень вкусные, мягкие внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовить их очень легко и просто, попробуйте сделать это с детьми. Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки 📌, напишите любой смайл 💕или комментарий. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю 🤗Для меня это очень важно! ✶༅:*･ﾟﾟ･⭑ ⁎ ｡:*･ﾟﾟ･⭑ ⁎ ༅ Нам понадобится: ▫️Творог- 400 гр ▫️ Сливочное масло или маргарин- 200 гр. ▫️ Мука - 400 ~450 гр ▫️ Разрыхлитель - 0,5 ч.л ▫️ Соль - щепотка ▫️ Сахар - 100~150 гр. (сколько возьмет) ▫️ Ванильный сахар - 1 ч.л. 1. Натираем холодное сливочное масло или маргарин на крупной тёрке. Смешиваем с творогом. 2. К муке добавляем разрыхлитель и соль. Постепенно вводим в творожную массу. Замешиваем тесто. Не спешите сыпать сразу всю муку. Смотрите на консистенцию. Тесто само возьмет столько муки, сколько ему нужно. 3. Тесто должно быть упругим и нелипким. Готовое творожное тесто скатайте в шар, заверните в пленку или в пакет и уберите в холодильник на 30 минут. 4. Как только тесто отдохнет, достаём из холодильника и раскатываем в пласт толщиной 3 -5 мм. Вырезаем из теста круги, стаканом или кружкой. Они могут быть любого размера в зависимости от того, какого размера печенье вы предпочитаете. 5. Сахар (можно добавить ванильный сахар) пересыпьте в тарелку. В само тесто мы сахар не добавляем, потому что мы будем формировать печенье, обваливая тесто в сахаре. 6. Вырезанные круги обваляйте в сахаре и складывайте формируя печенье, как показано на видео. 7. Заготовки переложите на застеленный пергаментом противень, либо смазанную маслом. Выпекайте печенье в разогретой до 180°С духовке 25-30минут, до румяной корочки. Режим Верх низ, на средней полке. Точное время выпекания зависит от вашей духовки. Следите, чтобы печенье не подгорело снизу. Важно! •Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. •Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Приятного аппетита!!! Автор видео - @lidiya_foodblogger
