Ольга Косникова. Детские смеси и каши это страшная химия

Вместе с пищевым технологом и популяризатором науки Ольгой Косниковой разберемся, что кладут в детские смеси и каши. Особое внимание уделим вопросу пальмового масла в детских смесях. Поговорим о том, есть ли «химические» витамины и натуральные. 00:00 Intro 03:36 Ингредиенты в детской смеси. Как маркируются и что обозначают 05:17 Стоит ли бояться пальмового масла 11:07 Про ГОСТы в детском питании 19:04 Соевые смеси 24:54 Прикорм и выбор молока 29:43 Каши промышленного или домашнего производства 35:00 Хемофобия и главные мифы про промышленное питание 38:45 Подходы к диетам и питанию 41:18 Итоги и саммари встречи