Эврика! | Заведующий кафедры Биотехнологии, технологии общественного питания и товароведения ОмГТУ Максим Шадрин

00:00 — о новом меню для детских садов и школы; 02:01 — пришлось ли по вкусу новое меню ребятам; 03:19 — что такое цифровизация питания; 05:40 — о том, как сохранить продукты свежими; 08:16 — чем оснащена лаборатория кафедры; 10:09 — какую поддержку получают ученые ОмГТУ; 10:52 — какие разработки еще создают на кафедре; 13:10 — о планах на ближайшие несколько лет.