Первый раз пеку Грушевый пирог!!!/Мои ошибки!/Такой вкусный пирог я не ела ещё...#готовимдома

Друзья,первый раз пеку грушевый пирог и тут не обошлось без ошибок.🙄😬На вкусовые качества это не отразилось. Пирог получился ОЧЕНЬ вкусный.Мы с мужем съели за вечер полпирога...😄👍😋 Делала первый раз песочное тесто на желтках.Это ещё ничего,но я добавила неправильную муку. Пшеничная мука была предназначена для бисквитов и она очень мелко помолота. Поэтому,если вы делаете с обычной мукой,то можете использовать этот рецепт песочного теста. Песочное тесто 90 гр сл. масла 70 гр.сахара(пудру) щепотка соли 3 желтка 180 гр муки У меня форма 27 см по диаметру.Но смело можно и 25 см брать.😊 Начинка 4 груши(у меня большие) Думаю,что груши можно нарезать и кубиками и выложить.Если не хотите заморачиваться..😉👍 200 гр варёной сгущёнки или 4 ст.л Франжипан миндальный 70 гр сл.масла 70 гр сахара(пудры) 90 гр миндальной муки 2 яйца Как сделать самим миндальную муку у меея есть на кан