Книга рецептов

Вишневый ПП пирог Ингредиенты: Творог (0,5%) - 90 гр. Мука - 50 гр. Яичный желток Мороженая вишня - 300 гр. Кукурузный крахмал - 20 гр. Сахарозаменитель - 10-15 гр. Приготовление: 1. В тарелку всыпаем творог, муку, желток и сахарозаменитель, все тщательно вымешиваем в однородное тесто. Можно немного промять руками. 2. Выкладываем в форму для запекания, у меня диаметр 16 см., застеленную пергаментом. Мокрой ложкой выравниваем дно и делаем бортики. Если ложка будет сухой, то будет прилипать. 3. Теперь берем размороженную вишню (я залил кипятком на 2 минуты и отцедил воду), добавляем крахмал, сахарозаменитель и вымешиваем. 4. Пересыпаем в форму, разравниваем, подравниваем бортики и отправляем в разогретую духовку до 180 гр. на 25-30 минут. [ повар: Рецепты]