Тюменские фермеры стали выращивать салат в открытом грунте. Эта культура - редкость на наших полях. Таким способом его высаживают всего на двух предприятиях региона. На семи гектарах выращивают пять сортов салата. Весь объём покупает частное предприятие. Там перерабатывают продукт, потом он попадает на прилавки и в тюменские рестораны. В регионе начинающих фермеров поддерживают за счёт средств областного бюджета. Лариса Реутских, начальник отдела растениеводства департамента агропромышленного комплекса Тюм
Hide player controls
Hide resume playing