КАК приготовить ВЕНСКИЕ ВАФЛИ со сливочным СУФЛЕ | рецепт венских вафель

Привет! Меня зовут Вера, и в этом видео я показываю, как приготовить венские вафли с суфле. Ингредиенты: Для вафель: - яйца 3 шт - сахар 120 гр - сметана 20% жирности 250 гр - мука 200 гр - разрыхлитель 2 ч л Для суфле: - творожный сыр 350 гр - сгущенное молоко 150 гр - сливки 33% жирнсти 200 гр - желатин пакетик (10 г) - молоко 50 гр Приготовление: Для теста взбейте яйца с сахаром, добавьте сметану и просеянную муку с разрыхлителем. Без электровафельницы в этом рецепте не обойтись) Для суфле соедините творожный сыр и сгущенное молоко и взбейте блендером. Холодные сливки взбейте и добавьте к сыру и сгущенному молоку. Растворите желатин в небольшом количестве молока на водяной бане и влейте в основу для суфле. Уберите в холодильник на 20-30 минут. Соберите вафли и поставьте в холодильник на 1-2 часа для застывания суфле. Спасибо за просмотр! ✉️ verycherryvlog1@