Рецепты | Соленья | Закрутки

Как приготовить густое яблочное повидло? Возьмите 3 кг спелых яблок, вымойте их, избавьтесь от семян и нарежьте на четвертинки. Положите в кастрюлю, добавьте 150 мл воды, варите 20 минут до мягкости, затем протрите через сито. Верните пюре в кастрюлю, добавьте 1,5 кг сахара и варите на медленном огне 35-40 минут, пока не загустеет. Проверьте готовность на тарелке: если капля не растекается, выложите повидло в сухие банки. После остывания повидло станет еще гуще - идеально для слоистого бутерброда или завтрака на хлебе!