Guest
Грибной крем-суп Грибной крем-суп - это насыщенное блюдо сливочного вкуса благодаря грибам и сливкам. Для приготовления я использую шампиньоны - доступные круглый год, отлично сочетающиеся с французской кухней и легкоусвояемые. КБЖУ на 100 грамм: ~ 35/3/2/4 Этот суп также невероятно нежный, особенно с чесночными греночками и мелко нарезанным зеленым луком, что делает его идеальным выбором в холодное время года, как сейчас. Ингредиенты: - Лук - 1 шт - Морковь - 1 шт - Картофель - 1 шт - Шампиньоны - 300 г - Бульон или вода - 200 мл - Сливки - 50-70 мл - Зелень - по вкусу - Соль, перец - по вкусу Овощи и грибы можно нарезать произвольно, так как их все равно измельчат блендером до состояния пюре.
