Guest
✳️Салат с черносливом. ✔Огурец – 1 -2 шт. ✔Ветчина 300-400 гр. ✔Майонез ✔Грецкий орех – 100 гр. ✔Яйца – 3 шт. ✔Чернослив - 100 г ✔Сыр – 200 гр. ✳️Салат Оливье с рыбой. ✔Свежие огурцы - 2 шт. ✔Отварной картофель - 3 шт. ✔Отварная морковь - 2 шт. ✔Яйца - 3 шт. ✔Красная рыба с/с (у меня семга) - 200 гр. ✔Авокадо – 1 шт. ✔Горошек зеленый ✔Укроп 1/2 пучка ✔Соль, перец по вкусу ✔Майонез ✳️Салат Кобб. ✔Куриное филе – 2 шт. ✔Черный перец ✔Соль ✔Лимонный сок ✔Оливковое масло ✔Салат ✔Вареные яйца - ✔Помидоры - 2 шт. ✔Бекон - пара ломтиков ✳️Закуска со шпротами. Ингредиенты: ✔Хлеб тостовый ✔Шпроты ✔Яйца отварные ✔Сыр ✔Майонез ✔Зелень (укроп или петрушка) ✔Чеснок - по желанию ✳️Закуска со слоеным тестом ✔Слоеное дрожжевое – 500 гр. ✔Рыбные консервы – 1 б. ✔Яйца ( варены)– 2 шт. ✔Майонез – 100 гр. ✔Яйцо для смазывания ✔Кунжут ✔Листья салата ✳️Закуска с балыком ✔Балык ✔Творожный сыр ✔Огурец ✳️Закуска с мясом ✔Мясо ✔Руккола ✔Творожный сыр. ✳️Горячее ✔Ребра свиные – 1 кг ✔Соль – 1 ч.л. ✔Черный перец, красный перец – по вкусу ✔Лавровый лист – 1 шт. ✔Чеснок – 4 зубчика ✔Соус Нашараб – 3-4 ст.л. ✔Картофель – 6-7 шт. ✔Бекон – 100 г ✔Чеснок – 3-4 зубчика ✔Оливковое масло. ✔Соль, черный перец по вкусу ✳️Торт Черный лес Бисквит (18 см): Вес торта 1600-1700 кг. ✔Яйца - 4 шт ✔Сахар - 160 гр ✔Соль - щепотка ✔Сметана 15-20% - 120 гр ✔Растительное масло - 40 мл ✔Мука - 175 гр ✔Какао - 35 гр ✔Разрыхлитель - 8 гр Начинка: ✔Вишня - 350 - 400 гр ✔Сахар - 100 гр ✔Специи ( у меня корица, кардамон, мускатный орех, имбирь) Крем : ✔Сливки 33% - 430 мл ✔Сгущенка - 150 гр ✔Желатин - 8 гр 48 мл хол. вода
