Я никогда не ел такого вкусного картофеля в таком вкусном соусе!

Каджунский картофель - рецепт, который известен во всем мире. Однако, он из разряда “широко известен в узких кругах“, так что давайте расширим слегка границы этого круга. Сам по себе способ приготовления - прост и оригинален, ко всему прочему, сюда отлично подходит мелкий картофель (как молодой, так и “старый“). А еще это рецепт самого простого картофельного салата! Кроме того, в соус из рецепта я просто влюбился!!!! О действительно - УНИВЕРСАЛЬНЫЙ и подходит буквально ко всему. По этой причине заслуженно занял почетное место в тройке моих самых любимых. ИНГРЕДИЕНТЫ картофель - нужное количество СОУС майонез - 200 г хлопья чили - 1 ч. л. орегано - 1/2 ч.л. тимьян - 1/2 ч.л. лук сушеный - 1 ч. л. чеснок сушеный - 2 ч. л. соль - 1/2 ч.л. перец черный молотый - 1/2 ч.л. паприка копченая - 2 ч.л. КЛЯР крахмал - 4 ст.л. мука - 2 ст.л. каджунская смесь - 1,5 ч.л. вода КАДЖУНСКАЯ / КРЕОЛЬСКАЯ СМЕСЬ СПЕЦИЙ паприка - 2 ч.л. (4,2 г) чеснок сушеный 2 ч.л. (6,7 г) соль - 1 ч.л. (7,3 г) перец черный - 1 ч.л. (3,1 г) лук сушеный - 1 ч.л. (3,4 г) перец каенский (чили) 1 ч.л. (2,7 г) орегано - 1 ч.л. (1, 5 г) тимьян - 1 ч.л. (1,5 г) ПОКУПАЮ КАЧЕСТВЕННЫЕ СПЕЦИИ И ОРЕХИ ЗДЕСЬ: HOBBYHELPER на ОЗОН - HOBBYHELPER на ЯНДЕКС МАРКЕТ - HOBBYHELPER на WILDBERRIES -