Творожный манник

Ингредиенты (на форму 18-20 см): Для манника: - Творог в брикетах 350г (5-9% жирности) - Яйца С1 3шт - Манная крупа 140г - Сметана 15-20% 150г - Сахар 150г - Разрыхлитель 10г - Ваниль/ванильный сахар (по вкусу) Для крема: - Мягкий творог 200г - Сметана 25-30% 200г - Сахарная пудра 30г цедра лимона/апельсина (по вкусу) Ягоды для декора по желанию ⠀ 👩‍🍳 Как готовить: 1. Творог с манкой, сметаной, разрыхлителем и ванильным сахаром пробить блендером до гладкости. 2. Яйца с сахаром взбить до пышной массы, добавить в 2 захода к творожной смеси и перемешать венчиком. 3. Кольцо без дна обтянуть фольгой, вылить массу и отправить в духовку на 45-50 минут при 180 градусах. 4. Полностью остудить, даже охладить я бы сказала. 5. Для крема просто соединить все ингредиенты и перемешать, выложить на манник и украсить ягодами по вкусу. ⠀