С детства не любил голубцы, пока не попробовал вот эти

С детства не любил голубцы, пока не попробовал вот эти🤌🏼 Ингредиенты: • капуста 1 шт • фарш домашний 1 кг • лук 2 шт • петрушка/зеленый лук • рис 200 г • томатная паста 2 ст.л • раст.масло 100 мл • соль, перец по вкусу • паприка 1чл, чеснок 1чл, кориандр 0,5 чл • в начинку можно немного воды • томатная паста 2 ст.л • сметана 2 ст.л • вода 200 мл Приготовление: Вырезать корешок у капусты и опустить в кипящую воду. Каждые три минуты убирать листья. У листьев вырезать твердую сердцевину и разделить пополам. Для начинки к фаршу добавить мелко нарезанные лук и зелень, рис, томатную пасту, растительное масло, специи и воды 50 гр. На капустный лист выложить начинку и аккуратно завернуть. Выкладывать на сковороду, у меня вышло в два слоя. Смешать томатную пасту, сметану и воду. Полить голубцы и тушить под крышкой на среднем огне 1 час. Подавать естественно со сметаной 🤌🏼