Рецептница

Нежные и очень вкусные красные булочки. Рецепт: 🌷Молоко-200 мл 🌷Вода-100 мл 🌷Сахар-4 ст.лож 🌷Яйца-2 шт 🌷Сливочное масло-50 гр 🌷Растительное масло-2 ст.лож 🌷Дрожжи-11 гр 🌷Мука-4 ст. /- Приготовление теста: Молоко и вода должны быть тёплые, добавляем в них масло слегка разогреть в микроволновке, затем добавляем сахар и дрожжи оставляем так минут на 10. Затем взбиваем немного яйца, добавляем их в опару, и оставшиеся ингредиенты. Можно добавить немного ванилина и щепотку соли. Замешиваем тесто. Даем подняться один ☝🏾 раз. (Можно поднять в духовом шкафу при температуре 50 градусов, минут за 20/25. Не забудьте накрыть. Или оставим подниматься в тёплом месте. Формируем булочки. Я сформировала в виде круасана. Начинку можно брать любую в меня просто сахар, эти булочки я готовила, для намазывается сливочного масла. Готовые булочки Накрываем и даем подняться 30 минут, накрываем сверху салфеткой. Смазываем желток вода 1ч.лож. Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 минут. Режим верх/низ. Готовые булочки Накрываем салфеткой так они становится ещё мягче. Всего вам самого вкусного! Готовьте с любовью.