В выпуске: Украшение блюд. Русская художественная кулинария. Великая Русская кухня. Кухня Кремля. Фаршированная щука. Пельмени. Начало XIII века. Пир, устроенный князем Владимиром Юрьевичем Московским, был привычным для его окружения. Уже шесть часов продолжалось веселье, а к столу всё подносили и подносили разносолы. Студни, паштеты, рулеты, заячьи почки под лимоном, караси под брусникой и баранина под клюквенным взваром. Осетры с большой пастью, словно крылатые змеи, молодая крольчатина в жидкой лапше, св
Hide player controls
Hide resume playing