Оригинальный медовый торт

5 яиц, 3 ст. л. сметаны, 1 стакан масла растительного, 1,5 стакана жидкого меда, 2 стакана пшеничной муки, четверть чайной ложки соды, по вкусу соль, кондитерская разноцветная присыпка. 1. Отделяем яичные желтки от белков и взбиваем. Добавляем к ним сметану и тщательно перемешиваем до однородности. 2. В готовую яичную смесь добавляем просеянную муку, соду и по вкусу соль. Перемешиваем и замешиваем крутое тесто. 3. Готовое тесто раскатываем в длинные и тонкие жгуты. Желательно, чтобы жгуты были как можно тоньше. 4. Жгуты нарезаем их маленькими ломтиками. Чтобы они не склеились между собой, слегка обсыпаем их мукой. 5. В глубокой кастрюле разогреваем масло растительное. Когда оно закипит, огонь немного убавляем и опускаем в кипящее масло подготовленные ломтики. Во время их обжаривания перемешиваем, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон. 6. Затем вытаскиваем их с помощью шумовки в мелкое сито и даем стечь остаткам растительного масла. 7. Так обжариваем и обсушиваем все подготовленные ломтики. Потом складываем их в большую глубокую миску. 8. Мед растопить в течение 15-20 минут на водяной бане. 9. Подготовленный жидкий мед добавляем в миску с ломтиками и тщательно перемешиваем. 10. Берем плоское блюдо и аккуратно выкладываем ломтики с медом в виде горки. 11. Обсыпаем торта цветной кондитерской присыпкой. Ставим торт часа на три в холодильник. Торт можно разрезать на куски. Приятного всем чаепития! Сайт: в телеграм группа в ОК: видеоканал в ОК: группа в facebook: группа в ВК: Интересные рецепты: Домашний гамбургер - Зеленый борщ с фрикадельками - Курные тефтели - Простой пасхальный кулич - Мясной пирог из слоеного теста -