Голубцы в листьях ревеня Stuffed cabbage in rhubarb leaves

Что приготовить из листьев ревеня? Конечно зелёные щи! А если добавить фантазию, то можно порадовать себя голубцами в листьях ревеня. Мои дети, когда я готовлю голубцы в капустных листьях, съедают начинку, а листья оставляют. Когда же я готовлю голубцы в листьях ревеня, то на тарелках не остаётся ни крошки! Потому я от души рекомендую этот рецепт! #голубцы #ревень #листьяревеня Ингредиенты: Свежие листья ревеня – 8 шт Говядина - 500 г Свинина - 500 г Репчатый лук - 150 г Сливочное масло - 70 г Рис - 150 г Чеснок - 5 зуб Аджика сухая - 1 ч. ложка Сушёный базилик - 1 ч. ложка Сушёный эстрагон - 1 ч. ложка Сушёный чабер - 1 ч. ложка Чёрный молотый перец - 1 ч. ложка Укроп, Петрушка, Кинза - По вкусу Соль - По вкусу Как приготовить Говядину, свинину, лук и чеснок пропустить через мясорубку. В этот фарш добавить сырой промытый рис, мелко порубленные укроп, кинзу и петрушку, сухие специи, соль. Тщательно вымесить фарш руками.