Guest
На вебинаре речь пойдет о продажах, которые зависят вовсе не от официантов, а от работы шеф-повара и управляющего. Разберем 7 конкретных шагов, проделав которые, вы значительно увеличите величину вашего среднего чека, а также увеличите частоту визитов имеющихся гостей. Вы узнаете: какие позиции и каком количестве обязательно должны быть в меню для повышения продаж, как увеличить продажи холодных закусок для увеличения глубины среднего чека, как значительно повысить продажи десертов, какие качества самого меню влияют на желание гостя купить больше и покупать чаще. Наш сайт: Следи за новостями Лемма.Плейс в нашем телеграм-канале: статистика, анонсы вебинаров, дайджесты, интервью. Все, что происходит в ресторанном бизнесе читай на канале:
