Идеальные КУЛИЧИ на ПАСХУ2022

Пасхальные Куличи на Пасху2022 по этому рецепту получаются в меру Сладкие, а внутри влажные, и очень Вкусные, не крошатся и долгое время не черствеют - все время остаются как свежие! Ингредиенты: Для ОПАРЫ: * прессованные дрожжи - 45 гр * мука - 80 гр * молоко - 100 мл * сахар - 1 ч. л. Для ОСНОВНОГО ТЕСТА: * яйцо - 1 шт * яичный желток - 1 шт * молоко - 150 мл * сахар - 150 гр * сливочное масло - 150 гр * мука - 370 гр Для ВТОРОГО ЗАМЕСА: * изюм - 200 гр * куркума - 2 гр * коньяк - 30 мл * соль - 2 гр * ванильный сахар - 10 гр * мускатный орех - 2 гр * мука - 150 гр ДОПОЛНИТЕЛЬНО: * 1 желток 1 ст. л. молока - смазать куличи * 15-20 гр сливочного масла - смазать формочки и руки Выход - 4 кулича (2 весом по 500 гр и 2 по 300 гр) Время выпекания 40-45 минут при t = 180 °C