Боул с курочкой по - азиатски

Ингредиенты: -куриная грудка - 3 шт. -соль, перец - по вкусу -мука для присыпки. -оливковое масло - 70 мл. -чеснок - по вкусу -соевый соус - 70 гр. -кетчуп -мёд. -лимонный сок. -рисовая лапша - 200 гр. -авокадо -огурец -редис -лук зелёный -кунжут Приготовление: 1. Куриную грудку отбиваем в пласт шириной 1 см, посыпаем солью и перцем, присыпаем мукой. 2. Жарим на оливковом масле с двух сторон по 2 минуты до золотистого цвета на среднем огне. 3. Затем убираем мясо и в оставшееся оливковое масло добавляем рубленный чеснок, обжариваем, вливаем соевый соус, воду, кетчуп, доводим до кипения. 4. Добавляем мёд и лимонный сок, доводим соус до однородности на огне, также можно добавить столовую ложку муки для густоты соуса. 5. В готовый соус возвращаем курицу и тушим 5 - 10 минут под крышкой. Долго держать не стоит, курица должна остаться сочной. Пока мясо доводится до готовности, варим гарнир, у меня это рисовая лапша, и подготавливаем овощи - авокадо, огурец и редис. 6. Подаём блюдо в глубокой тарелке, украшаем свежим зелёным луком и семенами кунжута.