Безупречная репутация. Как работать с отзывами, обратной связью и рейтингами

Прошел вебинар ресторатора и ресторанного консультанта Андрея Кондрашина «Безупречная репутация. Как работать с отзывами, обратной связью и рейтингами». На встрече разобрали ключевые группы недовольных гостей, алгоритмы работы с отзывами и эффективные инструменты повышения рейтинга заведения. Смотрите запись! 5:24 — Гости всегда имеют право на свое мнение 9:55 — Обратная связь — способ совершенствовать качество продукции и сервиса 12:01 — Категории недовольных гостей 18:43 — Уровни жалоб 21:53 — Наша задача 22:43 — Ключевые инструменты сбора обратной связи 29:36 — Идея 32:17 — Как работать с обратной связью 40:53 — Что делать, если гость недоволен 41:45 — Что мешает воспринимать обратную связь 44:55 — Фокус не на форме, а на содержании 48:35 — Как научиться слушать жалобы 52:43 — От вредного фидбэка нужно отказываться 54:09 — Что влияет на рейтинг заведения 57:08 — Что можно сделать для повышения рейтинга 58:59 — Кейсы