Японский десерт Mochi (Моти) покорил не одно сердце, но также и разочаровал многих. В чем же кроется его секрет? Рисовая мука заваривается в микроволновке и это единственная тепловая обработка десерта. Вкусно и необычно. Думаю стоит попробовать каждому. Некоторые люди говорят, что из простой рисовой муки не получается, у меня же получилось всё с первого раза, главное быть настойчивым и заварить тесто до состояния “как пластилин“ .Вся трудность этого рецепта состоит в том, чтобы не передержать тесто в микроволновке, лучше почаще вытаскивать и проверять его готовность. Да, из такой муки десерт получится далеко не как в Японии, но всё равно с большой вероятностью он Вам понравится. Я для начинки использовала печенье Орео и банан, Вы же можете использовать различные фрукты/ягоды, орешки, кокосовую стружку, шоколадную пасту и так далее. Ингредиенты: 100г рисовой муки 50г сахарной пудры 1ст.л. кукурузного крахмала 160мл воды 150г творожного сыра 50г жирных сливок 50г печенье Орео Банан Крахмал для подпыла поверх
Hide player controls
Hide resume playing