Салат Генеральский

рецепт салата “Генеральский“! Он звучит очень вкусно и питательно. Вот краткое описание приготовления: Ингредиенты: - Огурцы 1 кг - Помидоры 1 кг - Болгарский перец 300 г - Лук 300 г - Капуста 300 г - Морковь 300 г - Соль 2 ст. ложки - Сахар 100 г - Уксусная эссенция 70% 1 ст. ложка - Растительное масло 150 мл - Острый перец чили, петрушка и укроп по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте огурцы, помидоры, морковь полукольцами, а болгарский перец тонкой соломкой. Также нарежьте лук, капусту, острый перец чили, петрушку и укроп. 2. Добавьте соль, сахар, уксусную эссенцию и хорошо перемешайте все ингредиенты. Оставьте на 3-4 часа для пропитки. 3. Разложите салат по банкам, тщательно утрамбовывая каждый слой. 4. На дно кастрюли положите любую ткань, разместите банки на ней, залейте холодной водой и доведите до кипения. Закройте крышками и кипятите 20 минут после закипания. 5. Закатайте банки. Готово! Салат “Генеральский“ готов к употреблению. Приятного аппетита! 🥗