Guest
Купить кондитерский курс Ханса Овандо: Чилиец по происхождению, Ханс Овандо в возрасте 20 лет переехал в Испанию и начал свой пусть в кондитерском искусстве с обучения в школах Hofmann, EspaiSucre, Valrhona’s l’École du Grand Chocolat. Демонстрируя блестящий и стремительный профессиональный рост, в 2008 г он становится лучшим шоколатье Испании. Ханс Овандо работал с легендарным Carles Mampel и Albert Adrià, преподавал в школе Марии Селяниной, а сегодня преподает и оказывает консультационные услуги по всему миру. Курс Ханса Овандо “Коллекция десертов 2017“ включает торты, пирожные, тарты, кексы, корпусные конфеты и шоколадные плитки. Невероятная харизма, уникальный подход к созданию десертов и сочетанию вкусов, авторские техники и легкость в каждом движении - так можно описать работу Шефа.
