БЛИНЧИКИ

📌яйца-3шт 📌молоко-200мл 📌кипячённая горячая вода-200мл 📌щепотку соли 📌сода-1/2 ч. ложки 📌растительное масло-50мл 📌мука-200г 📌сахар-1ч.ложку Приготовление: ⃣Взбить яйца венчиком. ⃣Добавить сахар, соль, соду, растительное масло. Взбить массу. ⃣Стакан молока и кипяченную воду смешать и добавить к массе. ⃣Постепенно всыпать просеянную муку, постоянно взбивая, мука должна полностью вмешаться, без комочков. ⃣Сковороду хорошо разогреть. Половником набираем тесто выливаем на сковородку и, вращая сковороду, круговыми движениями распределяем равномерно тесто. Жарить около 15 секунд с каждой стороны, до золотистых краёв. Подать можно с любым сиропом, сгущенным молоком, растопленным шоколадом