Guest
«ЗАВИТУШКИ» с чесноком, сыром и зеленью. Получается выпечка необыкновенно вкусной, мягкой и ароматной! Друзья, подписывайтесь на мою страничку ✅ @lidiya_foodblogger, чтобы не пропустить новые рецепты 🍩🥗🍜🤗 А также не забудьте сохранить и поделиться рецептом с близкими 💞 ___________________________ Ингредиенты: ▫️Для теста: •молоко - 130 мл. •мука - 300-350 г •масло сливочное - 100 г •сахар - 1 ч.л. •соль - 1/2 ч.л •дрожжи сухие- 5 г. ▫️ Для начинки: •чеснок- 4 зубчика •сыр - 100 г •зелень (укроп, зеленый лук)- 1 пучок •сливочное масло - 30г ▫️ Для смазывания заготовок: 1 желток 1 ст.л молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Подготавливаем опару. В глубокую миску вливаем тёплое молоко, добавляем соль, сахар, сухие дрожжи и пару столовых ложек муки. Перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут. 2. Как только дрожжи активируется, добавляем просеянную муку и теплое растопленное сливочное масло. Замешиваем тесто, она не должно липнуть к рукам. Заворачиваем в пакет и и оставляем на 30 минут при комнатной температуре. 3. Да начинки. Мелко нарезаем зелень, натираем на крупной тёрке сыр. Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему мелко измельченные чеснок. 4. Отдохнувшее тесто раскатываем прямоугольный пласт. Сверху смазываем растопленным сливочным маслом с чесноком, сверху посыпаем зеленью и сыром. Заворачиваем тесто в плотный рулет, защипываем края. 5. Нарезаем получившийся рулет на части, шириной 3-4 см. Каждый заготовку слегка придавливаем сверху ладонью. 6. Заготовки смазываем яичным желтком с добавлением молока. Отправляем в духовку разогретую до 180° на 20~ 30 минут. Ароматные завитушки с сыром и чесноком можно подавать на стол сразу, горячими. Но и в холодном виде они тоже очень вкусные! Приятного чаепития! Автор видео - @lidiya_foodblogger #рецепт #простойрецепт #рецептдня #рецепты #рецепт #рецептыпп #рецептынакаждыйдень #рецептдня #рецептпп #рецептторта #рецептыдлядетей #рецептсалата #рецептысалатов #рецептывыпечки#рецептыблюд #рецептыпп #рецептытортов #рецептик #рецепти #рецептпирога #рецептыправильногопитания #рецептпеченья #рецептвыпечки #рецептыдляхудеющих #рецептсчастья #рецептбисквита #рецептблинов #рецепткрема #рецептпиццы #рецептсупа #рецептыизкурицы #рецептчакчака #рецептзавтрака
