Яд в картофеле, баклажанах и помидорах. Соланин в паслёновых.

00:00 Соланин - природный фунгицид и инсектицид 01:14 Млекопитающие травятся соланином 01:44 Ягоды картофеля ядовиты 02:25 Лечение соланином 03:27 Воздействие соланина 04:26 Что делать с соланином? 09:11 Планы: как питаться дешево и качественно В картофеле есть ядовитое вещество, соланин. Мы все его употребляем в определенных количествах, обычно немного. Соланин проявляет фунгицидные (против плесени) и инсектицидные (против насекомых) свойства. У животных, употребляющих ботву картофеля в пищу, бывают отравления. Картофель, как и большинство пасленовых, содержит много соланина в ботве и особенно много в ягодах. Ягоды круглые, жесткие, красивые, как маленькие незрелые помидорки. С ними часто играют дети в поле и когда проглатывают, бывает сильное отравление. Некоторые люди пытаются лечить в себе дрожжевые грибки и паразитов с помощью соланина из картофельных очистков и ботвы. Это не продуктивно и очень вредно. Соланин сначала возбуждает нервную систему, а затем угнетает. В небо