Знаменитый сливовый пирог. The famous plum pie

Привет друзья, осень, это лучшее время для того, чтобы печь ароматные пироги. Хочу в этом видео поделиться рецептом пирога со сливами и кардамоном. У этого пирога тонкое хрустящее тесто и много сочной начинки. #пирог #кулинария #кчаю #выпечка #сливовыйпирог #пирогсосливами Ингредиенты для пирога диаметром 26 см Тесто Сливочное масло – 150 гр. Мука – 375 гр. Сахарная пудра – 40 гр. Соль – 4 гр. Сок лимона – 30 гр. Яйцо – 1 шт. Вода - 70 гр. Начинка Сахар- 180 гр Мука – 50 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Кардамон – 2 гр. Кукурузный крахмал – 35 гр. Сливочное масло - 50 гр. Слива – 1000 гр. Для смазывания Желток – 1 шт. Молоко – 30 гр. Сахар тростниковый – 20 гр. Готовьте с удовольствием! Ingredients for a pie with a diameter of 26 cm Dough Butter – 150 gr. Flour – 375 gr. Powdered sugar – 40 gr. Salt – 4 gr. Lemon juice – 30 gr. Egg – 1 pc. Water - 70 gr. Filling Sugar-180 g Flour – 50 gr. Vanilla sugar – 10 gr. Cardamom – 2 gr. Corn starch – 35 gr. Butter - 50 gr. Plum – 1000 gr. For lubrication Yolk –