Guest
Film przeznaczony jest dla wszystkich, którzy wykonują domowe przetwory z warzyw. Przedstawiono sposoby zapobiegania psucia się warzyw pod wpływem działania bakterii, enzymów, tlenu i światła. Jako metodę do stosowania w gospodarstwie domowym podano zakwaszanie, pasteryzację, sterylizację i apertyzację. Film zawiera również kilka szczegółowych przepisów na przetwory warzywne jako ilustrację przedstawionych zasad sporządzania przetworów. Barwny, 35 mm, 28 min Reżyseria: Tadeusz Stefanek Scenariusz: Tadeusz Stefanek Zdjęcia: Tadeusz Stefanek Produkcja: Wytwórnia Filmów Oświatowych w Łodzi Digitalizacja: Filip Bojarski, Michał Wiankowski Spot “75 lat WFO“: Realizacja: Pola Włodarczyk Dźwięk: Asia Szczęsnowicz Muzyka: Konrad Krajewski Spot “WFO“: Realizacja: Magdalena Parszewska Muzyka: Leszek Karczewski ---- VOD: Wytwórnia Filmów Oświatowych w Łodzi wfo@ FB: IG: TikTok: @wytworniafilm... Portal Streamingowy i VOD - Drzwi do kultury: ---- Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie, przetwarzanie, rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez zgody autora jest zabronione.
