Guest
Самый нежный и быстрый торт МОРОЖЕНОЕ БАУНТИ! Тает во рту! Без желатина! Очень просто и вкусно! ИНГРЕДИЕНТЫ для шоколадного коржа (форма 28х18 см или круглая форма для выпечки 24 см) 220 г муки 40 г какао 8 г разрыхлителя 4 яйца среднего размера щепотка соли 16 г ванильного сахара 180 г сахара 160 мл молока (комнатной температуры) 40 г растительного масла без запаха шоколадный корж выпекается около 35 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350 ° F) на режиме верх-низ без конвекции на среднем уровне, пока он не будет готов, и проверяется деревянной палочкой, чтобы она оставалась сухая и чистая 50-100 мл молока в качестве пропитки ИНГРЕДИЕНТЫ для крема 400 мл охлажденных сливок жирностью не менее 30% 500 г охлажденного маскарпоне 300 г охлажденного сливочного сыра 100 г сахарной пудры 16 г ванильного сахара половина “шапочки“ от коржа 50 г кокосовой стружки 75 г темного шоколада (растопленного)
