МАННИК НА МОЛОКЕ | Больше рецептов в группе Шеф кондитер

Хотите научиться готовить так 👆🏻 и даже лучше? Приглашаем вас на бесплатный вебинар “Теория кондитерского дела“ - ⠀ ✴️ Яйца - 2 шт ✴️ Сахар - 150 г ✴️ Ванилин ✴️ Масло растительное - 80 г ✴️ Манка - 200 г ✴️ Молоко - 340 мл ✴️ Масло сливочное - 20 г ✴️ Мука - 100 г ✴️ Разрыхлитель - 10 г ⠀ Приготовление: ⠀ Яйца хорошо взбиваем с сахаром с помощью венчика, затем вливаем растительное масло, перемешиваем до однородности и добавляем ванилин. ⠀ Молоко нагреваем на плите или в микроволновой печи (не доводя до кипения), добавляем сливочное масло и перемешиваем до его растворения. Затем сюда же добавляем манную крупу и хорошо перемешиваем. Вливаем яичную смесь в молочную и хорошо перемешиваем. Оставляем на минут 20-30 для набухания манки. ⠀ Через пол часа просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Вливаем в форму (у меня d-18 см) и выпекаем при 180 градусах 40 минут. ⠀ Приятного аппетита 😋 Автор: elya_culinary