Guest
Ингредиенты: ▪️сливочное масло 200г ▪️сахар 100г ▪️яйца 2 шт ▪️мука 400-450г ▪️разрыхлитель 5г ⠀ Крем: ▪️вареная сгущенка 350г ▪️сметана 4-5ст.л Для украшения Шоколад или мак ⠀ ✏️сливочное масло перетереть с сахаром, добавить яйца, муку и разрыхлитель. Замесить мягкое тесто, сложить в мешок и Убрать в морозильную камеру на 30 минут ⠀ ✏️Тесто натираем на крупной терке равномерно на противень с пергаментом (ещё можно пропустить через мясорубку и так же выложить получившиеся «змейки» на противень) ⠀ 🔥Выпекать при 180с 20 минут до золотистого цвета и остудить ⠀ ✏️Готовый корж крошим на небольшие кусочки ⠀ Для крема: Все ингредиенты должны быть одной температуры! ✏️Взбиваем вареную сгущенку и постепенно добавляем сметану. Крем готов! ⠀ ✏️смешиваем измельчённый корж и крем (так же можно добавить орехи) Выкладываем все на блюдо и формуем руками горку немного сдавливая её или застелить салатник плёнкой выложить в него корж с кремом, утрамбовать все, перевернуть на тарелку и убрать пленку.
