ТОП-3 десерта к лету! Готовим Лимонный сливочный сорбет, Ягодный мусс и Моти с мармеладом

Как сделать лето слаще? Всего 3 классных лакомства справятся с этой задачей. Настолько нежные, что тают во рту, и даже могут составить конкуренцию любому мороженому. Лимонный сливочный сорбет – ингредиенты на 4 порции: 1) Сливки 20% (30%) – 250 мл. 2) Лимоны большие и толстокожие – 4 штуки. 3) Сахар – 150 г. 4) Ликер Лимончелло – 2 столовые ложки. 5) Вода питьевая – 2 столовые ложки. 6) Мята свежая – 8 листочков. Ягодный мусс – ингредиенты: 1) Сок красной (черной) смородины. 2) Манка – 5 столовых ложек. Моти с мармеладом – ингредиенты: Тесто 1) Рисовая мука – 100 г. 2) Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки. 3) Вода – 150 г. 4) Сахарная пудра – 50 г. 5) Пищевой краситель – 2 г / Клубничное фруктовое пюре – 50 г. Крем 1) Сыр Маскарпоне – 150 г. 2) Творожный сыр – 100 г. 3) Сахарная пудра – 30 г. 4) Клубничное пюре – 50 г. 5) Загуститель / Стабилизатор.Для начинки – мармелад или свежую клубнику. Таймкоды 00:25 Лимонно-сливочный сорбет 04:55 Воздушный ягодный мусс 06:14 Моти с мармеладом Сайт: Telegram: ВКонтакте: Дзен: #десерты #сорбет #мусс #моти #японскиесладости