Guest
Рыба камбала обладает очень насыщенным запахом, как по мне - так очень сильно воняет рыбой. Поэтому готовить её на кухне не очень себе. Жарьте камбалу на гриле! ————————————- Чтоб пожарить камбалу на гриле надо: - камбала - соль - перец - растительное масло - чеснок - тимьян(чабрец) ————————————— Сделайте насечки на рыбе с двух сторон Поперчите и посолите рыбу. Сбрызните растительным маслом и оставьте на 10-15 минут. Обязательно подготовьте ароматное масло. Измельчите чеснок, сорвите листики тимьяна и залейте маслом. Какую сторону жарить первой нет разницы. Темную или светлую. Главное после того, как перевернули, смазать ароматным маслом. Жарить на температуре 200-220 градусов на прямом жаре по 2-3 минуты с каждой стороны. И пару минут довести на непрямом жаре. Украсить поджаренным лимоном и сразу подавать на стол ——————————
