Химия еды | Вебинар по химии с Денисом Байгозиным

Вебинар для родителей и школьников 4−9 классов. Профессиональный химик Денис Байгозин расскажет об основных компонентах продуктов питания и о химии жиров, белков и углеводов, а с их свойствами ребята познакомятся на практической части. В третьей части вебинара поговорим с родителями о полноценном питании с точки зрения химика. На вебинаре мы будем проводить настоящие опыты с использованием подручных материалов. Если хотите делать их вместе с нами, подготовьтесь заранее. Список материалов: молоко; Кока-Кола; 3 стакана; яйцо; горячая вода (вскипятим на занятии); металлическая ложка; греющая свеча (например, из IKEA); пластилиновые шарики; спички. Внимание! Опыт нужно проводить только под присмотром родителей! Преподаватель: Денис Байгозин, руководитель научных клубов MELScience, преподаватель ХимЦентра при Президентском ФМЛ № 239, Лауреат стипендии В. Потанина, стипендии ChemBridge. Посмотреть расписание всех вебинаров на Лекториуме и подписаться на новости: http