Закуска из огурцов на зиму! Быстро готовится , а съедается ещё быстрее! Супер вкусно!

Закуска из огурцов на зиму! Быстро готовится, а съедается ещё быстрее! Супер вкусно! Для этого нам понадобятся такие продукты: Огурцы - 3 кг. Лук - 500 г. Масло растительное - 250 мл. Уксус - 100 мл. Вода - 125 мл. Сахар - 180 г. Соль - 1,5 ст.л. с небольшой горкой Кетчуп острый Чили - 250 г. Кетчуп - не острый “Нежный“ - 250 г. Лавровый лист - 4 шт. Душистый перец горошек - 10-12 шт. Чеснок - 2 головки Все жидкие ингридиенты вливаем в кастрюлю (у меня 6 л. кастрюля), добавляем соль, сахар и всё хорошо перемешиваем. Огурцам обрезаем кончики и разрезаем на 4 части, если мелкие на 2 части и складываем в кастрюлю. Ставим на плиту и ждем пока закипит. Лук нарезаем полукольцами и тоже закладывам в кастрюлю. Перемешиваем. После закипания варим 30 минут, через 15 минут добавляем душистый перец и лавровый лист, за 10 мин до готовности чеснок, пропустив его через пресс. Банки и крышки стерилизуем заранее. Гарячий заливаем в банки и закатываем. Переварачиваем и оставляем до остывания. Можно не укутывать. Удачных Вам заготовок!