Guest
? Нам понадобится: ? листы для лазаньи 8 шт (у меня Макфа) ? помидоры протертые 500 г (у меня Pomi) ? оливковое масло 1 ч/л ? чеснок 2 зубчика ? сыр рикотта 400 г (у меня Bonfesto, можно заменить творожным сыром) ? сыр пармезан 70 г ? сыр моцарелла полутвердый 140 г ? яйцо 1 шт ? шпинат замороженный 300 г ? соль, перец по вкусу ⠀ ? Приготовление: ?? отвариваем листы лазаньи 10 мин, достаем, остужаем ?? соус: на масле слегка обжариваем чеснок, добавляем помидоры, солим, перчим ?? начинка: смешиваем рикотту, яйцо, пармезан, соль, размороженный шпинат ?? на каждый лист лазаньи выкладываем ~ 3 ст/л начинки и закручиваем в рулетики ?? в форму (у меня 24.5х24.5) выкладываем 2/3 соуса, на соус выкладываем рулетики, рулетики поливаем оставшимся соусом ?? посыпаем моцареллой и отправляем в духовку на 20 мин при 200С ⠀
