Guest
Чечевичный суп с грибами🌿 Один из самых универсальный и вкусных супов, который очень просто и быстро готовится. Ингредиенты: 1 ст. красной чечевицы 1,5-2 л воды или бульона 1 луковица 1 морковь 150 г шампиньонов 100 г сливок (20-30%) 1 ч.л карри 1 ст.л сахара Соль, перец по вкусу. У меня чечевица, которая варится за 10-15 мин. Промываем ее тщательно, заливаем кипятком. Обычно на 1 ст.чечевицы советуют 3 ст жидкости. Я сама на глаз регулирую. Увариваем до готовности, солим. Морковь, лук и грибы обжариваем до мягкости, добавляем черный перец. Добавляем овощи к чечевице, вливаем сливки(чем жирнее, тем вкуснее😂). К этому супу ооочень клеится карри, поэтому добавляйте. Так же посыпаем зеленью. И если есть чуть итальянских трав💔 К супу можно подать мясо, можно его сделать с фрикадельками. Тут очень много вариантов. Очень советую! #суп #рецепты #блюдо #готовить #еда #вкусно #кулинария Источник:
