Guest
Жаркое в сковороде Ингредиенты: Мякоть говядины Картофель Лук Cоль/сушёный чеснок/паприка/приправа для мяса Приготовление: 1. В разогретую жаровню налить оливковое масло и отправить мясо нарезанное небольшими кусочками с бэби картошкой, нарезанной пополам. 2. Добавить немного воды и под закрытой крышкой на огне меньше среднего тушить 20-30 мин. (мясо обязательно должно быть молодое, чтобы оно приготовилось в одно время с картофелем). 3. Спустя время открыть крышку, добавить нарезанный лук и специи. 4. Обжаривать на сильно огне до румяной корочки.
