Шоколадные мафинны с голубикой

Шоколадные мафинны с голубикой (Gluten free & Dairy free) Друзья, всем привет! Очень захотелось сладкой выпечки, но без злаковой муки ( заодно без лактозы и сахара 😉). Получилось нечто невероятное 🤩 ✅ Подписывайся на [club211476997|@rita_paleo_aip]. Будем готовить вместе без глютена, лактозы и сахара. 🙌 Ингредиенты: 🔸Миндальной муки 100 г 🔸Тапиоковая мука 3 ст. л. (~35 г) *можно заменить! 🔸Какао 15 г ( у меня алкализованное) 🔸Сода 1 ч.л. 🔸Соль и ванилин (щепотка) 🔸Кокосовый сахар (или другой подсластитель) 25 г 🔸Растительное масло - 60 мл 🔸Уксус яблочный 1/2 ст.л. 🔸Яйца 2 шт. 🔸Миндальное молоко/вода 30 мл. 🔸Голубика (горсть) ⠀ Приготовление ♻️ В глубокой миске взбиваем яйца комнатной температуры. Добавляем жидкие ингредиенты и хорошо смешиваем. ( уксус добавляем в конце) К смеси пересыпаем сухие ингредиенты и вымешиваем тесто. Когда тесто готово, а духовка разогрета до 180 градусов ( до 360° фаренгейта) добавляем ягоды и 1/2 ст. л. яблочного уксуса. Равномерно распределяем и раскладываем тесто формочкам. У меня получилось 7 маффинов. Отправляем в духовку и выпекаем до готовности (~15-20 минут). Готовые кексы достаем из духовки и даем остыть на решетке. Теперь можно наслаждаться! Приятного аппетита! Автор рецепта [club211476997|ПП рецепты, Палео, АИП, Кето] Друзья, к вам просьба: ✅Поставьте, пожалуйста, ❤ если увидели пост ✅Отправьте в комментарии любой смайлик, если понравился рецепт ✅Поставьте ➕ в комментариях, если сохранили в закладки ✅Поделитесь фоточкой, если приготовили🙂 Хочется видеть, какие рецепты вам больше нравятся и что вы чаще готовите. Это поможет нам подбирать для вас больше вкусных рецептов🤤 #маффинырецепт #маффинышоколадные #кексырецепт #кексы #безглютеновыерецепты #безглютеноваядиета #безглютеноваявыпечка #безглютенадлядетей #ппрецепты #ппрецепт