Guest
Нам понадобится✍ ✅Творог 9% 500 г ✅Сливки 20-33% 200 мл ✅Сахар 110 г ✅Масло сливочное мягкое 100 гр ✅Яйца 3 шт ✅Белый шоколад 90 г ✅Молочный шоколад 90 г ✅Тёмный шоколад 90 г Творог надо протереть через сито, добавьте мягкое сливочное масло и перемешайте, добавить яйца, сахар, сливки, перемешать до однородности. Перелить в сотейник и нагреть на медленном огне, помешивая. Затем разделить на 3 равные части. ‼Растопить по очереди белый, молочный, тёмный шоколад и добавить в каждую творожную массу и перемешать. Дальше берём форму для творожной Пасхи и выкладываем по очереди сначала массу с белым шоколадом, молочным и тёмным шоколадом. Между молочным и темным шоколадом добавьте ягодное конфи, по середине, можно добавить карамель, или не добавлять вовсе. Накройте марлей поставьте под пресс на 6-8 часов, или на ночь. Убрать марлю и украсить. Ист.: Сладкий стол (телеграмм)
