САМСА ДОМАШНЯЯ С ФАРШЕМ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ТЕСТО 1) В 1/3 стакана наливаем теплую воду и высыпаем в неё 0,5 чайной ложки соли 2) Берём 2 стакана муки и выливаем воду 3) Перемешиваем и добавляем 1 столовую ложку растительного масла, снова перемешиваем и вынимаем из ёмкости на стол. 4) месим тесто в течении 5 минут, кладём в пакет или пищевую пленку и убираем отдыхать в холодильник на 20 минут, затем достаем так же перемешиваем и снова убираем охлаждаться на 15 минут 5 ) Вынимаем тесто, раскатываем максимально тонким слоем в форме прямоугольника , берём 50 гр. растопленного сливочного масла и смазываем тесто, затем плотно сварачиваем его в рулет, складываем пополам , убираем в пакет или пленку и в морозилку на 20 минут а затем перекладываем из морозилки в холодильник на 10 минут. 6) Теперь берём тесто, разрезаем на кусочки, раскатываем каждый кусочек и кладём на него 1, чайную ложку начинки и лепим треугольником. 7) Кладём самсу на пергаментную бумагу швом вниз, смазываем желтком и посылаем кун