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Cena per tutta la famiglia. Cerchi un pasto delizioso e facile da preparare in anticipo? Prova queste crêpe di pollo ripiene di pollo tenero e formaggio: sono perfette per il brunch o la cena e possono essere preparate in anticipo per una maggiore comodità! Le crêpes ripiene con pollo e verdure sono uno dei nostri piatti preferiti a casa. È un piatto che piace a tutta la famiglia, e poi per fortuna è abbastanza semplice da preparare. Adoro le crêpes, e non solo le crêpe dolci! Puoi preparare crepes con tanti condimenti e ripieni diversi. Quindi oggi vi mostrerò come preparo la Cheesy Chicken Crepe! La crêpe salata perfetta. Ripiena di un ricco e sorprendente mix di pollo, questa crêpe sarà il momento clou della tua prossima cena! Fammi sapere cosa ne pensi nei commenti qui sotto. Crepes: Uova 2 Latte 250ml Farina 125 g Olio vegetale 10ml Riempimento: Cipolla 1 Olio d'oliva sale Peperoncino Petto di pollo 600 g Pepe nero Polvere d'aglio Paprika affumicata Mozzarella 125 gr burro per friggere In una padella, scaldare l'olio. Aggiungere la cipolla tritata, il peperoncino e far rosolare a fuoco medio fino a quando la cipolla diventa traslucida. Metti da parte la cipolla fritta. Pestare il petto di pollo con un batticarne, condire con sale, pepe nero, aglio in polvere e paprika affumicata. Sciogliere il burro in una padella e far rosolare bene il filetto di pollo. Macinare il petto di pollo con un frullatore. Aggiungi le cipolle fritte e la mozzarella tritata al petto tritato - mescola tutto bene. Preparare la pastella per le crêpes mettendo le uova, il sale, la farina, il latte e l'olio. Mescolare fino a che liscio. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio. Ungere leggermente la padella. Versare un po' di impasto per le crêpe nella padella e rotearlo fino a coprire il fondo della padella. Lasciare cuocere circa 1 minuto, finché la superficie non perde la sua lucentezza. Capovolgi attentamente. (vedi video dimostrativo). Ripetere fino a quando tutta la pastella è stata utilizzata. Una volta terminata la crêpe e il ripieno, riempire ciascuna crêpe come segue: Mettete qualche cucchiaio di ripieno al centro della crêpe. Per prima cosa, piega il fondo, poi piega i lati. Ripiegare la parte riempita sul resto del pancake in modo che sia ben chiuso. Ungete leggermente una padella con il burro. Mettete la crêpe piegata in una padella e fatela cuocere fino a doratura. Servire le crêpe di pollo con un'insalata croccante.
