ЗАГОТОВКИ на зиму. Конец ЛЕТА. КАК ВСЁ УСПЕТЬ Мама с 5 детками.

🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 1. РЕЦЕПТ СОЛЕНО-СЛАДКИХ ПОМИДОР на зиму. Нам потребуется: Помидоры Перец болгарский Чеснок Перец горошком и душистый Лист хрена Укроп На маринад (на трех литровую банку) на каждые 1,5 литра воды: Соль - 1ст.л. Сахар - 3ст.л. Уксус 9% - 1 ст.л. 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 2. Заготовки на зиму. Помидоры с луком. Нам потребуется: Помидоры - 5 кг. Лук - 1 кг. Перец горошком и душистый Маринад на 1 литр воды: Соль - 1 ст.л. Сахар - 4 ст.л. Уксус 9% - 70 мл. (70% - 9 мл; 6% - 105 мл) 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿 3. Салат Морковный ( перец, лук, помидор) Нам потребуется: Помидор - 3 кг. Болгарский перец - 1 кг. Морковь - 1,5 кг. Лук репчатый - 1,5 кг. Порезать все кружочками. Добавить 100 гр соли и 300 гр сахара. Когда даст сок, добавить 300 гр подсолнечного масла, перец горошком и лавровый лист. Варить на медленном огне. Когда закипит еще 30-45 минут. Пока морковь не станет мягкой. В конце варки добавить 300 гр уксуса 9%. Все закипит и можно раскладывать по стерилизованным банкам. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!