Guest
Дорогие мои друзья, подписчики и гости канала, предлагаю вкусный вариант заготовки ранней капусты на зиму. Рецептом со мной поделилась Лидия Нуштаева, за это огромное спасибо. Советую всегда сделать 1 баночку на пробу, а потом решить, надо ли такое готовить в будущем. Такая капуста подойдет для щей, борщей, как отдельное самостоятельное блюдо или добавить в винегрет. Для бигуса это отличное решение . Рецепт очень прост: В литровые стерилизованные банки-наполняем капусту , вливаем 1 ч.л. уксусной эссенции и крутой кипяток. Ничего больше добавлять не надо, чтобы не вызывать брожение. Вот и весь рецепт. Для прогрева банки я ставлю ее в чашку с кипятком, минуты на 3 и потом отправляю под шубу. Хороших вам и вкусных заготовок. #капустаназиму #капуставбанке #капуста
