Видео

Вкусный пирог к чаю Нам понадобится: - Молоко 200 мл(тёплое) - Вода 50мл (тёплое) - Сливочное масло 60гр (растопить в микроволновке) - Яйцо 1шт. - Сахар 100гр. - Соль щепотка - Ванилин - Дрожжи 1 ст.л - Мука-500гр /- Приготовление: Для начала в тёплое молоко и воду добавляем сахар, яйцо, масло и дрожжи, хорошо перемешиваем. Даем постоять 10 минут. Добавляем ванилин, щепотку соли, перемешиваем и замешиваем тесто. Для качественного подъема ,чашу где будет подниматься тесто, Смазываем растительным масло, таким образом с тестом удобно работать. Тесто кладём в тёплое место(в моём случае, накрываю крышкой и в духовой шкаф на 30-40 минут при температуре 50 градусов. Так тесто быстро поднимется. Тесту даём подняться один раз. Формируем пирог как показано на видео. Берём любой джем у меня груша и яблоко, вы можете взять любой главное, чтоб был густой. Даем пирогу отдохнуть. Накрываем его салфеткой минут на 20. Пирог отдохнул, поднялся, смазываем его желток 1 ч.лож воды. И выпекаем духовке при температуре 175 градусов 30 минут. После того как испёкся пирог. Смазываем его 1 ст лож воды 3 чай.ложка сахара. Очень вкусно получилось