АРМЯНСКИЙ СУП С ФАСОЛЬЮ (ПОЧЕВ АПУР)

#армянскийсуп #պոչովապուր #почевапур “ПОЧЕВ АПУР“ - национальный армянский суп, с красной фасолью. В оригинальном приготовлении “ПОЧЕВ АПУР“ нет картофеля, в моем рецепте картофель добавлен на мой вкус, мне кажется так вкуснее :) Вообще, тесто нарезают соломками, в честь чего и назвали суп “ПОЧЕВ АПУР“ В переводе “ПОЧЕВ АПУР“ переводится как суп с хвостом.