Мы живы - ДА БУДЕТ ХЛЕБ

“Была поставлена задача Министерством обороны развернуть полевые печи... Когда мне сказали принимать взвод хлебопечения, я понимал, что хлеб растёт на деревьях. Ездил по хлебозаводам, собирал литературу, читал, да и гугл в помощь, а потом практика. Армейский рецепт вкуснейшего хлеба не меняется веками и мука превращается в тесто, тестоделитель выдаёт заготовки, пацаны формуют, отправляют в печь и тесто превращается в хлеб. Самые лучшие вещи, которые придумало человечество - это письменность и эти печки. Все продукты - российская гуманитарка, воду доставляем машиной со скважины в Новоазовске. Хлеб возим два раза в день, в Мариуполь, раздаём гражданскому населению...“ В апреле-мае 2022-го наша съёмочная группа практически каждый день работала в Мариуполе - мы вывозили людей, искали родственников, доставляли гуманитарную помощь. В этот раз мы приехали в армейский взвод хлебопечения, который развернули в одном из уцелевших фермерских ангаров и который каждый день отправлял машины со свежеиспеченным хлебом в искалеченный и изголодавшийся город.